妈妈私房酸菜鱼

简介

最爱吃妈妈做的酸菜鱼

用料  

妈妈私房酸菜鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,鳍,鳞清除,切段,放入适量料酒,盐腌制半小时左右

    妈妈私房酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 在等待的半个小时里,把姜切成丝,或用刀背打烂,蒜制成泥状

    妈妈私房酸菜鱼的做法 步骤2
  3. 倒适量油在锅里,等油烫了,放入干辣椒段(按个人口味,可多可少),姜,蒜,酸菜一起翻炒至香味溢出

  4. 加入山泉水(用山泉水会有甜味),等开始涨起来,把腌好的鱼肉放入,料酒不要加进汤里哦。

  5. 等待片刻,就可以出锅啦,出锅前放入盐,味精等调料品,还可加葱在表面装饰

    妈妈私房酸菜鱼的做法 步骤5

妈妈私房酸菜鱼的留言

关于妈妈私房酸菜鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
28 收藏