五香瓜子仁

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简介

喜欢吃瓜子担心吃出瓜子牙?外面买的瓜子吃了黑嘴?家里没有烤箱?
这些都不用担心!
现在就教你做一道几分钟就能搞定的,不会吃出瓜子牙也不会吃黑了嘴而且还不用烤箱的微波炉版五香瓜子仁!

用料  

生瓜子仁 50克
五香粉 1/2勺
1/2勺

五香瓜子仁的做法  

  1. 生瓜子仁清水洗净,沥去水份。

  2. 加五香粉和盐,拌匀。

  3. 平铺在盘子里,微波炉高火打2分钟。

  4. 这时瓜子会有点粘结在盘子上,没关系,把它晃松翻匀,所有结团的都要打开。

  5. 再进微波炉高火打2分钟,取出再晃松翻匀。

  6. 再进微波炉高火打2分钟,取出再晃松翻匀。

  7. 此时,一共已经烤了6分钟,视个人口感还可增加烤制时间,但要每1分钟取出来晃松翻匀一次,同时尝一下口感,以免烤糊。

  8. 我个人喜欢烤8分钟的。

小贴士

1、50克的量不是很多,但是足够你和家人一天所需要的坚果量了。而且如果一次烤太多的话,微波炉比较不太好操作。
2、如果喜欢原味的,把五香粉和盐去掉即可。

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