懒人版黄金蛋炒饭

简介

超简单,味道也不错哦!1个人的午餐,不多也不少,正好!

用料  

隔夜米饭 1小碗
鸡蛋 1个
杂菜(豌豆、玉米粒、胡萝卜) 1把
适量
适量

懒人版黄金蛋炒饭的做法  

  1. 锅烧热,下适量油,然后倒入一把杂菜(就是超市冷鲜柜买的,里面有豌豆、玉米粒、胡萝卜)。这是懒人版,勤劳的同学可以自己买以上材料切成丁。炒一下,炒到7分熟(就是蔬菜变色,看上去熟了)。

  2. 在菜里放入稍多的盐,炒匀。

  3. 倒入一小碗米饭,用锅铲推开、打散,混合杂菜,炒匀!

  4. 鸡蛋打散,倒入锅里,混合前面的材料,炒匀!

  5. 菜鸟此时可以尝一下味道了,太淡的话加点盐或鸡精,(我口味清淡,什么都没加)出锅!

小贴士

1、炒饭用隔夜饭都知道吧?
2、配菜先炒一下,比较入味哦。

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