茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼

简介

2013年1月15日  星期二
王老吉的早餐:一天到晚游泳的鱼
(煎饼果子+白玉红豆汤)

ps:还剩下些果子,用完了事!

用料  

面粉 半碗
牛奶 1碗
熟土豆丝 适量
鸡蛋 1个
果子 若干
榨菜 适量
年糕 半根
红豆 小半碗
白糖 适量

茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼的做法  

  1. 鸡蛋打散,与五香粉,盐一起加入面粉搅拌均匀。

  2. 面粉分次加水,顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。

  3. 平底锅抹油,舀一勺面糊进去,迅速晃匀,小火煎。一面凝固,翻面。

  4. 依次放上土豆丝、榨菜、果子,四面包起来。

  5. 切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白,细吸管刻出鱼儿眼仁。

  6. 斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。

  7. 切几条黄片皮丝做海水装饰。

  8. 白玉红豆汤的做法:1、年糕切片,加水煮至绵软。2、红豆加适量水2小时小火煮成红豆沙。3、牛奶加热,放入煮好的年糕片,红豆沙。放适量白糖。

小贴士

1、红豆煮起来时间比较长,可在前一天煮好,第二日使用。
2、果子可以自己炸,也有现成的可以买。

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