鱼香肉丝

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鱼香汁最关键!

用料  

胡萝卜 1根
青椒 1根
木耳 5朵
半斤
干辣椒 3根
香油 2滴
糖、盐、生抽 适量

鱼香肉丝的做法  

  1. 鱼香汁:糖、生抽、醋、蒜末、香油调成鱼香汁。 肉丝可先用耗油、蒜末腌一会儿,也可不腌。

  2. 下锅煸炒胡萝卜丝,炒至软透

  3. 下肉丝

  4. 下青椒丝

  5. 混炒,下鱼香汁,炒一会儿出锅~~

小贴士

第一个菜谱……简单了点…………
 

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