翡翠芙蓉包子的做法

简介

虽然包子对于很多人来说很平常,但是翡翠芙蓉包子不仅做法奇特而且配方稀有吸引人,包子更是鲜美好吃。翡翠芙蓉包这款淡雅的营养包子怎样做呢?http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/89.html

用料  

翡翠芙蓉包子的做法的做法  

  1. 和面
    将面粉倒入面盆里,添加酵母粉,放入适量的温水,加入一个或两个鸡蛋,这样和出来的面会更加筋道,包子皮也不易煮烂。把面放在面板上揉好,醒大约十分钟。

  2. 处理馅料
    首先将青菜洗净,切碎,放入切好的肉末、葱花、姜,盐、色拉油适量,拌匀。

  3. 擀包子皮
    翡翠芙蓉包的特点是皮薄馅多,皮薄若透明能看见里面绿色的馅料,所以包子皮要越薄越好。揉好的面切成同等的很多小份。擀好包子皮。

  4. 包包子
    包子皮虽然薄,但是馅料也不能少放。将拌匀的馅料放入包子皮,包好每一个包子,不能露馅。

  5. 上锅蒸包子
    包子包好之后,就可以放入大锅中,然后烧火蒸包子待熟即可。

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