茶茶的创意早餐—蜗牛速度

简介

2013年1月14日  星期一
王老吉的早餐:蜗牛速度
(奶香玉米粑+红豆豆浆)

ps:又是周一,早安!

用料  

玉米粉 半碗
糯米粉 半碗
牛奶 适量
红豆 两把
黄豆 两把
冰糖 适量
白糖 适量
红萝卜 两片
黄瓜 半根

茶茶的创意早餐—蜗牛速度的做法  

  1. 玉米粉、糯米粉、白糖混合,慢慢分次加入牛奶,当面团可以揉成一团,能搓条时就好了。

  2. 玉米面团揪两个小团出来,一个团圆,按扁,做蜗牛壳;另一个搓长条,稍稍按扁,做蜗牛身体。

  3. 平底锅抹少许油,小火两面煎饼子,煎至两面金黄就熟了。

  4. 粗吸管在黄瓜片上切眼白出来,细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。

  5. 黄瓜皮切丝装饰出花枝,蜗牛的触角。

  6. 红萝卜一片切丝,装饰出太阳。一片装饰出花朵。

  7. 红豆豆浆的做法:红豆、黄豆洗净泡一夜,放入豆浆机,加水至上下水位之间,按五谷豆浆键自动完成,过滤加适量冰糖即可。

  8. 摆盘。

小贴士

加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感,二是比较容易成型,你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。

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