芝士泡菜牛肉焗意面

简介

焗意面有很多种做法,今天来试试泡菜国风味的吧~~额,有同学跟我说。。。无法想象泡菜跟芝士拌在一起是神马味道。。想象就跪了。。【我想说的是:口味这个东西么...人各有异...但是我本科的时候在学校附近的一家韩国料理店吃过芝士泡菜年糕真的超好吃一直念念不忘。也是从那时候开始觉得芝士跟韩式菜搭在一起也是有惊喜的!】

用料  

管状意面 一大把,按照个人喜好
泡菜 100g
牛肉 200g
生抽 少许
老抽 少许
少许
橄榄油 少许
韩式辣酱 一小汤匙
少许
生粉 少许
马苏里拉芝士 一片

芝士泡菜牛肉焗意面的做法  

  1. 牛肉洗净擦干先切成细条状或者片状,随个人喜好。用泡菜汁、生抽、老抽、糖、生粉、盐等腌20-30分钟

  2. 泡菜切成细条状。期间用锅烧开水加少许盐和油,放下意面煮熟后用凉水冲洗好备用。

  3. 另开一个锅烧热,放油放牛肉炒至半熟,加入泡菜翻炒,加入少许糖以及一小勺韩式辣酱炒匀,加入意面翻炒。

  4. 烤箱120°C预热(使用华氏的换算哦~),用容器装好炒熟的意面,在上面铺上一片马苏里拉芝士,放入烤箱,烤至芝士融化上色即可拿出。

  5. 开吃!

芝士泡菜牛肉焗意面的留言

关于芝士泡菜牛肉焗意面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
56 收藏