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番茄鸡蛋汤面

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STRANGer的厨房  STRANGer
简单的一碗番茄鸡蛋面， 却是好吃又暖心。

用料  

细面
鸡蛋 1-2个
番茄（大） 1-2个
葱花
白胡椒粉
鸡精
香油
盐
水
油

番茄鸡蛋汤面的做法  

  1. 热锅时放少量油，将番茄切成瓣状翻炒，加少许盐让番茄软化的更快

  2. 番茄软化出汁以后加水， 盖上锅盖等水开。

  3. 水开了以后放入细面煮，用筷子不时搅拌防止沾粘。

  4. 待面快熟的时候打入1-2个鸡蛋（不要搅拌防止鸡蛋破碎）

  5. 等到荷包蛋成型时放入盐，鸡精，和香油调味

  6. 熄火后盛到碗里，撒入葱花和白胡椒粉即可

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2013-01-14 06:49:34
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