意式腊肠tapas

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简介

tapas 是西班牙对于小食的统称。今天尝试了一个,味道好极了!其实本来是没打算做tapas的 只是胡乱的随便折腾了点午饭的东西,没想到出炉之后觉得这就是一种tapas呀!开心

用料  

Ciabatta roll 1/2个
salami 0.5片
Provolone 芝士 0.5片
黄油 2g

意式腊肠tapas的做法  

  1. 烤箱预热到425F

  2. Ciabatta roll切开 用一半,salami 切成小片或者小条

  3. 抹少许黄油

  4. 放上cheese 还有salami

  5. 锡箔纸稍微包一下

  6. 放入预热好的烤箱10-15分钟。

小贴士

锡箔纸不用包的太紧,我做的时候锡箔纸就是为了充当烤盘的。然后稍微的遮搭了一下食材。上次烤cibatta的时候没有遮盖,烤完之后觉得有点硬,这次的却刚好,不知道是不是和我这次用锡箔纸大概把整个包了一下的缘故。在想如果没有遮搭的话会不会烤的时间就稍微短一点.....或者会不会容易发干。下次可以试验一下。

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