青椒土豆夹心面包

简介

心血来潮给实心的面包加了点馅儿~味道不错哦~

用料  

面粉 300g
白砂糖 2勺
1茶勺
黄油 约80g
干酵母 1茶勺
鸡蛋 1个
牛奶 约300ml
土豆 大的半个,如果小的就一个
青椒(绿彩椒) 一片~两片

青椒土豆夹心面包的做法  

  1. 首先把黄油和牛奶加热混合,不要煮开。融合后把锅放在凉水里冷却。

  2. 把面粉、砂糖、盐和干酵母在大盆里混合搅拌均匀。等到牛奶温热时,把牛奶和鸡蛋慢慢的倒入大盆,边倒边搅拌,直到成为面团状,不要太稀。

  3. 搓面团儿。
    发酵15分钟左右。

  4. 这十五分钟内,可以做馅儿。
    将土豆去皮,青椒洗净,然后切丁。

  5. 放到锅里翻炒一会儿,直到土豆半熟,捞出来倒在一个碗里,这就是馅儿。

  6. 取一小团儿面团,大概三分之二个鸡蛋大小,压扁,包馅儿。

  7. 待全部包好以后,放入烤盘。
    剩下的鸡蛋用来刷面包的表面。

  8. 175度20分钟左右~闻到香味的时候就去烤箱边上守着吧。

小贴士

鸡蛋要打均匀,倒入大约一半,剩下的一半用来涂表面。
今年第一次做的~孝敬一下爹妈~嘿嘿!

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