腊味合炒

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简介

很简单的菜。冬天真是懒得动。

用料  

湖南腊肉 200克
猪血丸子 1个
二荆条辣椒 6根
酱油 1匙

腊味合炒的做法  

  1. 腊肉会很咸。用水焯15分钟捞出切片。猪血丸子切片,辣椒切碎。

  2. 热锅倒油先炒猪血丸子,再炒腊肉最后下辣椒翻炒片刻下酱油拌匀即可。

小贴士

腊肉要选肥瘦相间的才好吃!

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