酸甜苹果汤

7
人做过这道菜

简介

每年春节家宴,爸爸都会亲手做这道汤,简单食材,寻常味道,却是每年都少不了。小时候,满桌菜就等这道,直到喝的盆干碗净,才满足;长大了,不再有小时候那样的期待,可是只要看着有这一道汤,就觉得心安。

用料  

酸甜苹果汤的做法  

  1. 京糕切小块,苹果洗净去皮切小块备用,橘子去皮,剥成瓣备用

  2. 水烧开,放小块京糕进去,煮五分钟左右,京糕差不多煮化掉时,放入苹果煮三分钟

  3. 再加入橘子,拌入适量白糖搅拌均匀

  4. 往锅里调好的水淀粉,煮开即可关火

小贴士

1、没买到好吃的橘子,用的沙糖桔,煮碎了,卖相不够好看。若用沙糖桔的话,在最后一步加入就可以。
2、京糕化掉才会有好看的颜色,所以切块要小些,这样不用煮太久,还有苹果块可以稍大些,煮太久会软掉,口感不好。

酸甜苹果汤的留言

关于酸甜苹果汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
68 收藏