白菜鸡蛋饺

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简介

第一次做饺子,就做个简单的吧

用料  

白菜鸡蛋饺的做法  

  1. 姜切末

  2. 鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎

  3. 白菜过水后切碎,加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐,搅拌

  4. 做饺子皮:冷水加少许盐和面,静置半小时后做饺子皮

  5. 包饺子

小贴士

煮饺子时,锅里放少许盐,这样饺子不容易煮破皮

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