手撕包菜

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用料  

手撕包菜的做法  

  1. 卷心菜撕成大块,腊肉切薄片,葱白切段,姜切斜片,蒜切厚片

  2. 油烧热,下入腊肉煸入干辣椒,花椒,葱,姜,蒜煸出香味,

  3. 下入卷心菜,翻炒软塌后加少许盐,酱油,料酒,蚝油,加少许水焖一会儿,ok,出锅了

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