董太的私房菜--牛肉萝卜豆豉泡饭

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用料  

豆豉 适量
牛肉丝 适量
萝卜 半个
剩米饭 1碗
虾皮 适量
适量

董太的私房菜--牛肉萝卜豆豉泡饭的做法  

  1. 将萝卜洗净,去皮,然后切片,过开水。

  2. 牛肉炒熟,然后在砂锅中放入开水,加入豆豉,加入萝卜片大火煮10分钟。

  3. 放入剩米饭,10分后加入盐,即可出锅,然后撒上虾皮。

 

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