鸡蛋冷水开煮，开后再煮3分钟，拿出来马上冲冷水冷却剥壳
汤卤煮开
把剥好的鸡蛋放进汤卤里泡着，时间不限
擦干净蘑菇，喜好菠菜备用
另起一锅，加水，适量火锅清汤底，还有鸡高汤，煮开后调味
放入蘑菇煮入味
起锅煮面
取两只大碗，装好面
倒入一点汤，把面挑匀摆好看
用汤头烫好菠菜摆上
倒入剩下的汤头
放上肉酱
最后在中间放上卤好的鸡蛋，就好啦
上传你做的杂蔬汤面
