万圣节主题之女巫手指饼干

简介

Happy Halloween
最近做派做的有点腻,趁着今年的南瓜节来点新意。
由于平时的工作日都要朝九晚五的上班,只有周末腾出点时间来做烘焙。
找了关于万圣节主题的方子非常之多,但最吸引我的是这个女巫手指饼干。
前期准备非常轻松,过程做起来方便。烤起来不费时间,味道香甜。

用料  

杏仁 适量
细砂糖 60克
香草粉 1/4小勺
全蛋液 30克
低筋粉 220克
泡打粉 1/2小勺
黄油 100克

万圣节主题之女巫手指饼干的做法  

  1. 制作:
    1.     黄油室温软化,加入砂糖和蛋液,用搅拌机打发。
    2.        低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中,用橡皮刮刀稍微拌和,用手抓成均匀的面团

    万圣节主题之女巫手指饼干的做法 步骤1
  2. 3.     将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时待凝固。
    4.     将凝固的面团分割成小块,用手搓成一端粗一端稍细的条,直径比手指稍微细一点,因为烤制时会膨胀。

    万圣节主题之女巫手指饼干的做法 步骤2
  3. 5.取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指饼上切几条皱纹,就可以进行烤制了。

    万圣节主题之女巫手指饼干的做法 步骤3
  4. 烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)
    烤箱提前预热,185度20分钟

    万圣节主题之女巫手指饼干的做法 步骤4
  5. 祝大家万圣节快乐
    THE END
    !

    万圣节主题之女巫手指饼干的做法 步骤5

万圣节主题之女巫手指饼干的留言

  • 爱吃的抽抽  2年前  
    0
    怎么没写黄油的用量。。。
    作者回复 2年前  
    对哦,,,sorry',各位,黄油用量是100g。。。

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