起司牛肉汉堡包

用料  

牛肉馅 400克
汉堡圆面包 2个
美式起司 2-4片
新鲜番茄 1个
玻璃生菜 2片
美奶滋 2茶匙
黄芥末酱 1茶匙
酸黄瓜片 可选

起司牛肉汉堡包的做法  

  1. 新鲜牛肉馅用刀或者用筷子分成几个等分小块

  2. 美奶滋和黄芥末酱拌匀备用

  3. 番茄切片,生菜切细丝备用

  4. 把分好的牛肉馅团成丸子,再用手压成圆饼状,厚度大概1-1.5厘米

  5. 取一只平底不沾锅,上中高火

  6. 肉饼放下去,撒盐和胡椒粉,然后翻面,用铲子压住煎1分半到2分钟

  7. 放上起司片

  8. 这时候盖上锅盖并关火大概十余秒钟

  9. 面包切开,里层两面都抹上之前拌好的酱,放上煎好的肉饼,番茄片,和生菜丝。喜欢酸黄瓜的就再放上两片酸黄瓜就大功告成

  10. 撕出两片烤盘纸,横向对折,将汉堡从中间部分包起来即可

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