草莓冰糖葫芦儿

6.7 综合评分
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嘻嘻,在水果超市看到草莓,瞬间走不动道了,可是吃上去没想象的甜,又突然想到在街上看到的草莓糖葫芦,10多块钱一个,太贵啊,那还不如自己动手腻,嘻嘻,开做

用料  

草莓冰糖葫芦儿的做法  

  1. 草莓洗净控干

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤1
  2. 串上,本来是竹签,但是姐妹我用的筷子!!

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤2
  3. 小火,一碗白糖一碗水

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤3
  4. 小泡

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤4
  5. 琥珀色

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤5
  6. 蘸好糖的草莓,拍在菜板上,记得菜板上要放少量水,不然糖会粘的,

  7. OK

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤7
  8. 挺好吃的

    草莓冰糖葫芦儿的做法 步骤8

小贴士

熬糖稀的时候,要用勺子不停的搅,不然会糊锅的。

参照这个菜谱,大家做出 248 作品

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草莓冰糖葫芦儿的答疑

  • 郞小華  4个月前  
    4
    我弄完的糖特别粘牙是怎么回事啊?
    作者回复 4个月前  
    糖正常不粘牙吗?你别挂太厚再试试,薄一点应该就感觉不那么粘牙了吧
  • 安澜阗婧  2个月前  
    1
    为什么我的冰糖草莓不会变硬
    作者回复 2个月前  
    应该是糖没熬到时候
  • 手机用户5123_srz4  1个月前  
    0
    糖和水同时冷锅下去吗
    作者回复 1个月前  
  • 黑钟大大  2个月前  
    0
    锅上的糖凝固了洗不掉了
    作者回复 2个月前  
    放点水,加热了洗
  • G-DRAGON_tgec  4个月前  
    0
    为什么我做的白糖会化
    作者回复 4个月前  
    做完不能在温暖的室内放置啊,做完吃不了你试试放冷冻里,我们东北这边卖糖葫芦的都是冬天在室外做,不然肯定化呀
  • 罗肥猪  4个月前  
    0
    想问一下我放了半个小时就融糖了咋办
    作者回复 4个月前  
    做完你不能在室内温暖处放置呀,放冷冻里试试,东北这边卖糖葫芦都是在外面露天放置的
  • 手机用户4514_4j5p  7个月前  
    0
    你好,糖熬好之后滚了两串就结块了,怎么办才好?
    作者回复 6个月前  
    是不是糖熬的太少了?一个是动作快。再一个你可以试试不离火
  • 草莓清香  9个月前  
    0
    先放水还是先放糖?顺序换过来会怎么样?怎么拍在菜板上?为什么要拍在菜板上?为什么不是用焦糖会不会味道会更好?????
    作者回复 8个月前  
    放了水,马上就放糖,就是在熬糖,你也可以蘸完糖把糖葫芦串叉在哪,就是为了让糖凝固再吃,不然做了那么多串,总不能举着吧!焦糖?没试过,我只用过冰糖或是白糖,糖葫芦没听谁用焦糖做

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