葱烧海参

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用料  

葱烧海参的做法  

  1. 大葱切七厘米左右长短,再对半切
    茄参切小块

  2. 锅里下油,油热后放入大葱,待大葱熟了盛出

  3. 锅里再下少许油,放入茄参,爆炒

  4. 放入老抽,生抽,料酒,少许少许糖,少许水,盖上锅盖,小火焖一下

  5. 待海参熟了,开盖,大火,放入刚才的葱段,收汤

  6. 放盐,关火,翻炒,入盘!

小贴士

葱要爆炒至熟,不要沾水长时间焖煮

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