猪肝炒杏鲍菇

5 人做过这道菜
在饭店总点的 很好吃爱不释口 但是永远油汪汪的 自己炒的话就能控制好 为了健康每人每天的油摄入最好不要超过25ml喔

用料  

猪肝炒杏鲍菇的做法  

  1. 猪肝洗净 盐水泡2个小时后沥去水 加入生抽、料酒、蚝油、胡椒粉抓开再加入少许生粉抓匀 腌制20分钟

  2. 杏鲍菇切片在热水里煮一分钟捞出备用

  3. 锅内倒入油 油热后放姜、蒜、、干辣椒、花椒十颗左右爆香倒入青椒和洋葱 炒至洋葱变软后倒入杏鲍菇翻炒片刻后加入猪肝翻炒

  4. 出锅的时候加入鸡精、盐、一点点的香醋(一点点就够)翻炒均匀即可装盘

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

猪肝炒杏鲍菇所在分类

该菜谱创建于
433 收藏


猪肝炒杏鲍菇的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑