腊肉焖芋头

3 人做过这道菜
又是妈妈的味道!虽然卖相不怎样,但好吃!~

用料  

腊肉焖芋头的做法  

  1. 芋头去皮后切大片。腊肉也切片。

  2. 锅内下点点油,热油后放腊肉下锅,让腊肉的油炸出来

  3. 放芋头进去,炒一炒,加水没过芋头,放盐

  4. 盖上锅盖,大概焖15分钟,在这个过程中偶尔要打开锅盖翻炒一下

  5. 看到芋头收汁变成软状,快变成芋泥,就好了

小贴士

一定要焖之前放盐,如果等到最后焖好再放盐的话,盐融不了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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腊肉焖芋头的答疑

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