意大利青酱

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用料  

新鲜罗勒叶 2把
松子 1小碗
4瓣
橄榄油 适量

意大利青酱的做法  

  1. 先把松子放到无油小锅里,用小火烧烤至焦黄关火备用

  2. 蒜用刀拍破,粗粗切块备用

  3. 罗勒只摘叶子下来

  4. 准备好食品加工器,放进罗勒叶,蒜块,烤好的松子,和适量的盐

  5. 加少许橄榄油,盖上加工器的盖子,按下按钮,然后从加工器的上方盖子继续加橄榄油至少打成泥

  6. 打开盖子,用刮刀清理一下壁上没有打到的地方,再稍稍打一次,就大功告成啦

  7. 另热一锅油,烧至六成热关火

  8. 把剩下的罗勒梗放进去泡着

  9. 最后把罗勒梗捞出来就好啦

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