核桃小米浆

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人做过这道菜

简介

核桃是素食者应该多吃的东西。常吃能使人胃口大增,肌肤细腻光润,须发黑泽,血脉流通,延年不老。但是对于某些人来说,比如本人,早上吃核桃是永远也记不住的事情。于是想办法做成豆浆。
小米也是好东西,含蛋白质比大米高,维生素B1的含量位居所有粮食之首,另外除了有丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等等等。
核桃让米浆颜色变得像淡咖啡,小米的淀粉让米浆变得浓稠。两样好东西加到一起,真是完美的搭配啊!

用料  

核桃 3-5个
小米 30克,用做豆浆的量杯大约三分一杯
白砂糖 根据自己喜好

核桃小米浆的做法  

  1. 豆浆机里加1000ml水,放入清洗过的核桃和小米,选择“五谷豆浆”。二十分钟后,美味就诞生啦!喝的时候根据自己口味加糖。

小贴士

小米不要过多,否则豆浆机要粘锅啦。
我用的是不滤渣的豆浆机,这样营养全在里面,才能打出浓稠的效果。

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