青酱渍鸡排

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用料  

鸡胸肉 2块
青酱 3大匙
2粒
胡椒 适量
少许
番茄 1颗
生菜 适量
橄榄油 适量

青酱渍鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉从中间横剖开,剖成厚度约1厘米的肉排

  2. 蒜粒拍破切成粗末备用

  3. 装进保鲜袋中

  4. 向保鲜袋里放入蒜末,青酱,胡椒,和盐

  5. 将保鲜袋闭合,将酱与鸡肉揉均匀

  6. 鸡肉腌上的同时,平底不沾锅中火预热

  7. 锅中下少许橄榄油

  8. 将腌好的鸡排放进去煎,一面约煎2-2分半钟即可起锅

  9. 最后配上切片的番茄和少许橄榄油拌过的生菜装盘就好啦

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