烤鱿鱼圈

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用料  

鱿鱼 150g
鸡胸肉 100g
虾仁 50g
鸡蛋 1个
洋葱 30g
青甜椒 30g
红甜椒 30g
黄甜椒 30g
适量
黑胡椒 适量
紫苏 适量
淡奶油 适量
橄榄油 适量

烤鱿鱼圈的做法  

  1. 洋葱去皮洗净切丝,青红黄甜椒分别洗净切丝

    烤鱿鱼圈的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净,切碎

  3. 虾仁洗净,切碎,鸡蛋只取蛋清

  4. 将鸡胸肉,虾仁,蛋清,食盐,淡奶油,紫苏,放入搅拌机搅拌成馅.

  5. 将搅拌好的鸡胸肉虾仁馅放入处理好的鱿鱼肚中(鱿鱼表层有层膜要撕掉,肚子内的东西要清干净.)

  6. 将鱿鱼装入烤盘,放入预热好的烤箱中,以180度的温度,烤15分钟

    烤鱿鱼圈的做法 步骤6
  7. 锅中加入橄榄油烧热,放入洋葱丝,青红黄甜椒丝炒香.出锅做配菜.

    烤鱿鱼圈的做法 步骤7
  8. 将烤好的鱿鱼改刀切圈,装盘.

    烤鱿鱼圈的做法 步骤8
  9. 撒上紫苏装饰即可.

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烤鱿鱼圈的答疑

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