猪肝豆苗粥

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用料  

猪肝豆苗粥的做法  

  1. 浸泡猪肝去血水至少半小时

  2. 猪肝切片,姜切丝,大米淘净,豆苗洗净备用

  3. 热锅,放入第二遍的淘米水煮开

  4. 放入姜丝和猪肝

  5. 待猪肝变色后2分钟,放入大米

  6. 约20分钟后,大米煮开成粥状,放入洗好的豆苗

  7. 待豆苗煮熟后,放适量鱼露调味

 

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