凉拌金针菇

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简介

有次在外面吃饭,吃了这道小菜,久久不能忘怀,回家试着做了下,不错!!

用料  

凉拌金针菇的做法  

  1. 把金针菇洗干净后从中间切断

  2. 泡椒、生姜、蒜切碎

  3. 可以依据自己喜好加胡萝卜丝和红椒丝

  4. 把金针菇及胡萝卜丝、红椒丝下锅煮一分钟

  5. 关火挤干水后加泡椒、生姜、蒜蓉拌匀,加少许糖及醋和麻油

小贴士

一定要加少许醋哦,否则会失色不少!

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