香辣虾

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不知道写什么,反正就是很香很香很香。。。

用料  

基围虾
土豆
香菜
干辣椒,花椒
葱,姜,蒜
芝麻

香辣虾的做法  

  1. 将基围虾去头,并将虾壳剪开一个口。
    土豆切成粗条,煮熟备用。
    备姜丝、蒜头(拍碎)、葱段备用。

  2. 将虾放油锅炸酥,出锅备用

    香辣虾的做法 步骤2
  3. 将干辣椒、花椒、蒜头、姜丝放入锅中炒香

  4. 将炸好的虾加入锅中,加盐,与炒香的作料一起翻炒入味。加入少许料酒,生抽。

  5. 加入土豆条和芝麻,翻炒至土豆条上色后出锅

  6. 撒上香菜,即可食用

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