干炒牛河粉

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简介

干炒牛河。

用料  

河粉 一盒两人份
生抽老抽盐糖
牛肉片
绿豆芽
葱,蒜片 1 根/一个蒜头
枸杞(近视家庭餐餐有枸杞) 6颗
辣酱(optional)

干炒牛河粉的做法  

  1. 材料准备,切河粉,切牛肉片,切葱,,用生抽,盐,糖。和淀粉腌制一下牛肉,重口味可以放点五香粉

  2. 热油锅,葱蒜片爆香

  3. 下牛肉炒散,可放一点辣酱

  4. 捞出备用

  5. 炒河粉,因为河粉本来就刷油做的,所以不用再放油。也不会粘锅(我买的是玫瑰牌沙河粉,不知国内有莫有)

  6. 入生抽,要是觉得色面不够深的,可入少许老抽。

  7. 入绿豆芽,倒入之前炒好的牛肉,炒开。最后放入枸杞。

小贴士

要是喜欢吃软一点的豆芽可以早放哦

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