紫苏蒜香蓑衣茄子

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用料  

紫苏蒜香蓑衣茄子的做法  

  1. 茄子两侧各放一根筷子,先与茄子垂直切成不断的薄片

  2. 茄子翻面,45度切切切!!!

  3. 切好后泡水里让茄子吸水

  4. 小碗里放剁辣椒,蒜蓉,姜丝,糖,陈醋,酱油,油拌好

  5. 在盘中摆好茄子辣椒圈,把调料淋上去,上锅蒸!

  6. 最后淋上香油!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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紫苏蒜香蓑衣茄子的答疑

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