油焖笋尖炒鸡蛋

简介

这个季节的流感太猛烈了。我终于被绊倒了。不吃饭呢就不能吃药,不吃药呢就好的慢。锅里还有昨天的糙米饭,做成粥,配笋尖什么的最好吃了~清淡小菜,顺口又养人。

用料  

油焖笋尖
鸡蛋
糙米粥

油焖笋尖炒鸡蛋的做法  

  1. 切点葱花,现成的上海油焖笋尖豪放的切成块~一颗鸡蛋打散,就是这个样子滴~简单的配菜完成了

    油焖笋尖炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅热油下葱花摊鸡蛋;
    在鸡蛋快要凝固的时候把笋尖们统统放下去吧;
    翻炒吧鸡蛋笋尖,当香味四溢的时候,赶紧出锅开吃吧

    油焖笋尖炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 偷懒的糙米粥:
    糙米饭是头天做好的,大米和糙米混合浸泡半天,蒸出的饭糯香十足。舀起一些放入开水,微波炉叮3次,每次一分钟,每次打开搅拌一下。

小贴士

低盐低盐,油焖笋尖本身已经有咸度了。对于习惯吃北方菜的米娜桑,这个菜肯定是口淡的,但是为了偶们的小身板儿,慢慢学会低盐吧。清爽的一餐吃完了开始出汗,恩,不错,一会准备吃药喽~

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