芝士夹心汉堡

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用料  

法式奶油圆面包 2个
新鲜牛肉馅 500克
蓝芝士 适量
小洋葱 1个
小圆蘑 10个

芝士夹心汉堡的做法  

  1. 小洋葱切薄片备用

  2. 小圆蘑切薄片备用

  3. 锅上中火,倒少量油,放下洋葱和蘑菇翻炒,放少量盐,炒至洋葱和蘑菇焦香

  4. 将牛肉馅整天4块比较薄的肉饼(薄得象肉片,呵呵)

  5. 中间放下芝士,然后盖上另一块肉饼,把边捏起来封好,然后整好形

  6. 将肉饼放进锅中中高火煎,每一面煎约3分钟即可

  7. 面包上放上肉饼再放上炒好的和蘑菇即可

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