咖啡淡奶油吐司

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简介

孟老师鲜奶油辫子面包的咖啡吐司版

用料  

高筋面粉 250g
38g
纯咖啡粉 4.8g
鸡蛋 20g
牛奶 50g
淡奶油 125g
2g
酵母 4g
黄油 25g

咖啡淡奶油吐司的做法  

  1. 北海道吐司直接法,后加入黄油。

  2. 190度,40分钟。

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