娃娃菜丸子汤

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无非求一碗热汤和一个烧汤的人

用料  

娃娃菜 半颗
丸子 几颗
海米 少量
枸杞 少量
生抽 适量
耗油 少量
白糖 少量
香油 少量

娃娃菜丸子汤的做法  

  1. 娃娃菜洗净切开

  2. 娃娃菜、丸子、海米、枸杞放入锅中,加入清水,倒生抽、耗油、白糖适量

  3. 大火烧开后转小火再煮个十多分钟,依个人口味时间久点滋味足点菜叶则蔫点

  4. 起锅前香油不妨多滴几滴,觉得太清淡的话也可以再加些生抽

小贴士

无技术含量快手汤第二弹,娃娃菜的清甜跟香油搭起来意外地和谐。丸子推荐用包心丸,咸香一点更有味道,当然如果是饭后汤的话清淡点无妨。总体而言此汤口味比较轻,可是暖人心脾。

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娃娃菜丸子汤的答疑

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