肉包子的做法

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简介

喜欢吃包子,喜欢吃各种特色小吃,喜欢吃各种好吃的糕点,这是吃货的标志!吃饭是一种幸福,吃上美味的饭更是一种享受。肉包子是大多数北方人都喜欢吃的,不同的馅料的肉包子的味道不一样,那怎样做出美味的肉包子呢,鲜肉包子的做法是怎样的呢?http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/index.html

用料  

面粉 250克
酵母 2克
鲜肉 150克
青菜 100克
盐少许 味精少许

肉包子的做法的做法  

  1. 将酵母用200毫升的温水化开,倒入250克面粉中揉成面团,夏天放置40分钟,春秋天2个小时左右,低于20度可放在保暧器具里保温。

  2. 鲜肉剁成肉未

  3. 清菜洗净切碎

  4. 将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀,再加少许盐和味精,拌匀备用

  5. 把发好的面揉成长条,切成六个大小相等的面饼

  6. 用擀面棒将面饼擀开,把做好的肉馅包起来。放在面板上20分钟

  7. 蒸锅上水大火烧开,把做好的包子放到蒸锅,大火蒸25分钟,出笼。松软可口的包子就这样轻轻松松的做好了。就这样开始吃的旅程

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