陈皮红豆小圆子

8.1
综合评分
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好极了
102
挺好
37
一般
4
685
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简介

因为元旦那天感冒,在苏天使家喝了老白茶新会陈皮一起泡,出了很多汗很舒服,然后自己也寻了点陈皮,搓了小圆子,和红豆一起煮了这道暖和的甜品,我还是很喜欢陈皮和红豆一起煮的香味的。
陈皮有理气健脾,调中,燥湿,化痰之效。
另外,感冒了请吃药,这个治不了病哈哈,经常有人问我生了什么什么病,吃什么好,嗯,实实在在的回到您,吃药,看医生,人的体质不同,病因多种多样,最关键的是我不是医生啊亲~
(那个,好多童鞋问陈皮能不能自己做,真的不行哈,不是所有桔子皮都能做陈皮,而且需要至少好几年才能制成,想达到预防感冒的效果,那一定请用至少十年以上的陈皮才有点药用效果,如果想只是调味,三五年的就行,淘宝,中药房都有卖)
本餐具是我们自己的原创陶瓷品牌 素皿
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用料  

糯米粉 100g
90g
红小豆 半碗
陈皮 一块
红糖 适量

陈皮红豆小圆子的做法  

  1. 先做糯米小圆子,100g的糯米粉可以做一盘,一个人吃不了,做好了可以直接装袋冷冻,随吃随取很是方便。
    100g糯米粉用90g温水一起揉成团,然后搓成长条,揪成小块放在两手之间搓成球,直径大概1.5cm.都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起~

    陈皮红豆小圆子的做法 步骤1
  2. 红小豆浸泡一夜,放入电饭锅加五六倍的水,用煮饭档煮熟,根据情况再适当加点水,加一小块陈皮和红糖煮至水开,下小圆子煮5分钟即可。

    陈皮红豆小圆子的做法 步骤2

陈皮红豆小圆子的留言

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