泡饭

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人做过这道菜

简介

夏天的早餐吃饭,冬天的早餐吃年糕泡饭,是我们这边的风俗。天冷了之后,自家地里蔬菜很多,晚稻收割之后,晒干,每家每户都要去搡年糕(做年糕),然后就有了年糕泡饭。小时候我们经常是年糕泡饭里拌点猪油和酱油,那味道,是赛过许多的山珍海味哈。

用料  

年糕
剩饭
玉米粒
山药排骨汤

泡饭的做法  

  1. 山药排骨汤里放入年糕和剩饭煮些时间,等开之后放入玉米粒,再用小火煮个几分钟即可。

    泡饭的做法 步骤1
  2. 以前的时候,多半是家里昨晚吃剩的饭,和年糕一起煮开,然后放入自己种的青菜或者大白菜,拌入猪肉和酱油,就是一道美味的早餐啦!

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