美丽心情

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简介

原味土豆泥,简单又健康。传说土豆可以减肥,真的么?!

用料  

土豆(中等大) 两个
小葱 两根
胡萝卜 半根
少量
适量

美丽心情的做法  

  1. 土豆洗净削皮,切成大块。小葱切成葱花。胡萝卜去皮横切成半片状。

  2. 土豆块上锅蒸二十分钟左右。胡萝卜放入开水中焯一下。

  3. 热锅放适量食用油,放入蒸熟的土豆块,用铲子碾压土豆块。

  4. 取少量水化盐,倒入锅中,同时撒入葱花拌匀。

  5. 碾压均匀的土豆泥出锅,放入方形/ 圆形餐具压实。

  6. 把土豆泥倒扣在盘子上,沿着土豆泥摆胡萝卜片。大功告成~

小贴士

热锅时可以滴一些香油,味道更好。

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