万能肉酱

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这个肉酱很好吃的
拿来拌饭、夹馒头、下粥都万能
实用程度堪比老干妈
实乃居家必备良品

用料  

猪肉靡(有肥肉) 一半
鸡肉靡 一半
咸面酱 适量
豆瓣酱 少许
料酒 少许
少许
火锅底料 少许
酱油 少许

万能肉酱的做法  

  1. 猪肉鸡肉一样一半,锅少许油烧热,倒入煸炒

  2. 加入料酒、糖、面酱、酱油翻炒,倒入水,没过肉就可以了

  3. 收干水分后,加入豆瓣酱和火锅底料(可不放)炒至入味。

 

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