开胃健脾的猪肉萝卜馅饼

用料  

面粉3碗
猪肉馅半斤
白萝卜1/3个
蒜5个
姜3片
酱油1勺
食用油3勺
盐约6克
水适量

开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法  

  1. 面粉放面盆中,一边用筷子搅拌一边加水,搅拌至没有干面粉时,盖上锅盖或保鲜膜搁置一旁

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤1
  2. 猪肉馅装碗中,加入约3克盐、1勺酱油和3勺食用油顺着一个方向搅拌,让肉馅充分入味
    蒜和姜洗干净后,切细剁碎,加入肉馅中拌均匀

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤2
  3. 白萝卜去外皮,洗净后,切成细丁

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤3
  4. 萝卜丁加入肉馅中,再加入约3克盐,慢慢搅拌均匀

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤4
  5. 馅调好后,开始擀皮。将和好的面分成若干小剂子

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤5
  6. 用面杖擀成皮,加馅

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤6
  7. 像包包子一样包好,再慢慢按压平,放入电饼铛中

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤7
  8. 电饼铛开上下档火,烙3分钟左右后,换另外一面烙2分钟左右出锅

    开胃健脾的猪肉萝卜馅饼的做法 步骤8

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