腐乳面

1 人做过这道菜
快手菜!你看红红的是不是很特别呢(* ̄︶ ̄)y 简单又好吃!(好吃什么的看个人口味

用料  

面条 吃多少准备多少
腐乳
鸡蛋(可选)
半锅

腐乳面的做法  

  1. 煮半锅热水,等待水烧开。

  2. 待水沸腾后,向锅中打入鸡蛋。

  3. 待蛋黄部分变硬之后将鸡蛋取出。至此,鸡蛋就卧好了。

  4. 在热水中放入面条。

  5. 水再次沸腾后,倒入一碗自来水。

  6. 水再次沸腾后,倒入一碗自来水。

  7. 水再次沸腾后,倒入一碗自来水。(对我家的这种面我倒了三次水)

  8. 水再次沸腾后,关火,将面条过水。(我每次都接饮用水来过面)

  9. 将面条倒入碗中后,倒入腐乳汁。

  10. 搅拌后即可食用!

小贴士

嘛,腐乳汁不要放太多,因为咸咸的哟!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腐乳面所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


腐乳面的答疑

关于腐乳面的做法还有疑问? 提一个问题