清水白菜

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清清爽爽的一个汤,
色彩灰常漂亮,
去油腻又暖身,
还灰常方便!

用料  

清水白菜的做法  

  1. 水大火烧开

  2. 放入白菜,转为中火

  3. 白菜变绿后再煮一分钟,加入适量盐即可

小贴士

关键就在于好的白菜的挑选,
选用叶片包裹得不紧的那种,大小介于白菜和娃娃菜之间,这种品种的白菜很快就熟,且口感黏糯细腻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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