鞑鞑鲔鱼

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用料  

鲔鱼 1块
白洋葱末 1大匙
青柠檬 1/2个
芥末 适量
酒醋 1~11/2茶匙
美乃滋 1茶匙
适量
橄榄油 适量

鞑鞑鲔鱼的做法  

  1. 鲔鱼切成细小的丁块备用

  2. 拌入洋葱末

  3. 挤入芥末拌匀

  4. 加入美乃滋拌匀

  5. 放入酒醋和盐拌匀

  6. 在盘子上放上圆模

  7. 将拌好的鱼肉放进去压紧,脱模

  8. 放进冰箱冷藏

  9. 临上桌前淋上一些初榨橄榄油以增加香气

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