胡萝卜青椒炒虾仁

用料  

虾仁
胡萝卜 1个
青椒 2个

胡萝卜青椒炒虾仁的做法  

  1. 虾仁洗净放盐,鸡精,淀粉,麻油腌制20分钟左右

  2. 胡萝卜切片,青椒切块待用

  3. 热锅放油,加入姜片,腌制好的虾仁,快速翻炒,变色后加少量酒炒匀后盛出

  4. 加少许油放入先胡萝卜片翻炒,后放青椒,大概一分钟后就可以放入炒好的虾仁,加入用吃饭的小碗装的一个底坨坨的水,一起炒均匀

  5. 加少许酱油,糖,盐,翻炒均匀后出锅

小贴士

1.虾仁腌制一下比较好吃,一定要放麻油,很香很香,比最后淋的效果还要好!
2.虾仁里已经放过盐和鸡精了,后面还加了一点酱油,所以盐加不加依个人口味,少加一点慢慢尝。
3.绝对是快手菜,迅速翻炒马上就好!真是上班族必备菜品之一!

胡萝卜青椒炒虾仁的留言

  • 药药_p0b1  2个月前  
    0
    虾和胡萝卜一起吃有毒
    作者回复 2个月前  
    已经有很多资料说明了,海鲜和维C产生的毒量到对人体有影响的时候。。。早就被撑死了,其实只放了很少的胡萝卜,这一点点维C不会有影响的。

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