高汤卤物

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用料  

鸡蛋 8个
鸡翅 8个
小卤包 1个
1/2块
1小把
老抽 3大匙
史云生肉骨浓汤 500毫升
500毫升
适量

高汤卤物的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,去壳,蛋白划刀

    高汤卤物的做法 步骤1
  2. 鸡翅淖水

    高汤卤物的做法 步骤2
  3. 把水,肉骨浓汤,老抽,卤包,姜,葱一起放进锅中煮到滚开

  4. 放入鸡翅,大火继续煮至汤水收到一半,关火

  5. 用盐调味

  6. 放入鸡蛋,与鸡翅在卤汁中一起泡过夜

  7. 第二天即可食用

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