法式乡村烘蛋

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
7
挺好
2
一般
1
70
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用料  

鸡蛋 4个
芝士 适量
大土豆 1个
培根丁 约2大匙
1/2茶匙
胡椒 适量
黄油 少许
香葱 适量

法式乡村烘蛋的做法  

  1. 土豆洗将切丁备用

    法式乡村烘蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀

    法式乡村烘蛋的做法 步骤2
  3. 锅上小火,放入培根丁煎至完全出油到酥脆

  4. 将培根捞入沥油

  5. 转中火,在剩有培根油的煎锅中加入少许黄油,放入土豆丁翻炒

  6. 加入剩下的1/4茶匙盐,炒至大半熟

  7. 再转小火,倒入蛋液,撒上沥好油的培根丁

  8. 盖上盖子,约10-15分钟后检查一下上层是否熟了

  9. 然后撒上香葱末

  10. 如果喜欢可以撒上芝士即可

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