韭菜斩蛋（青椒斩蛋）

韭菜斩蛋（青椒斩蛋）的答疑

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  中正新天地-倪  2018-12-29  

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  韭菜或者青椒，要不要用有炒？
  作者回复 2019-03-29  

  要用油
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  中正新天地-倪  2018-12-29  

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  你好啊。炒韭菜或者炒青椒时，要不要放油炒？
  作者回复 2018-12-30  

  要的
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  浩然正气199  2019-03-29  

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  斩蛋和煎蛋有啥区别请问一下。。
  作者回复 2019-03-29  

  菜要先炒熟凉凉再扮进鸡蛋液里。其实我也不清楚。只是我们家乡就这样叫这道菜的