桂花红茶

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一直喜欢桂花的香甜和红茶的醇厚,二者混合得到的桂花红茶,从秋到冬都很适合饮用。取材方便,甜美香醇。

用料  

桂花 60g
红茶 80-100g

桂花红茶的做法  

  1. 超市或是花草茶店铺可以买到原材料,选取花香浓郁的桂花和自己喜爱的红茶品种,选取尽量完整的花朵,过滤掉茶渣,保留红茶叶。

  2. 取密封罐,一层桂花,一层红茶叶铺平,每铺一层轻轻压实,以便充分接触。

  3. 密封罐填至9分满,之后密封保存即可,可长期保存。

  4. 泡饮前摇晃密封罐,让花朵和茶叶充分混合。可配合蜂蜜、冰糖或白砂糖冲泡。

小贴士

材料的分量可以根据个人口味调整,但是桂花的分量不宜过少,否则香气不够,也会影响口感。

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桂花红茶的答疑

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